Auxiliar na montagem e nas reposições, garantindo variedade e frescor dos alimentos.
Preparar alimentos conforme cardápio estabelecido para o refeitório dos colaboradores.
Seguir as receitas e orientações do cozinheiro líder ou chef de cozinha.
Zelar pela higiene e organização da cozinha e áreas de trabalho.
Realizar o pré-preparo dos alimentos (corte, higienização, porcionamento).
Controlar validade e armazenamento correto dos ingredientes.
Apoiar na limpeza de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho.
Cumprir normas de segurança alimentar (Boas Práticas de Manipulação de Alimentos).
Ensino fundamental completo (desejável ensino médio);
Experiência prévia em cozinha (desejável, mesmo que em estágio ou auxiliar);
Conhecimentos básicos em boas práticas de manipulação de alimentos;
Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados.
