DCF LOPES SOLUÇÕES EM PESSOAS

- Preparação do Salão (Mise en place): Organizar e alinhar mesas e cadeiras, polir talheres e taças, dobrar guardanapos e abastecer o side station (aparador) antes da abertura da casa.
- Atendimento Consultivo (Venda Sugestiva): Recepcionar os clientes, apresentar o cardápio detalhadamente, explicar as características dos cortes de carne, sugerir acompanhamentos, entradas, bebidas (carta de vinhos, cervejas, drinks) e sobremesas. - Lançamento de Pedidos: Registrar os pedidos com atenção redobrada às observações do cliente (especialmente o ponto da carne e restrições alimentares) e lançá-los corretamente no sistema PDV. - Serviço de Mesa: Servir alimentos e bebidas seguindo as técnicas corretas de etiqueta e bandeja, verificando se o prato entregue corresponde exatamente ao pedido.
- Manutenção da Experiência: Acompanhar as mesas durante a refeição, realizar o desbarace (retirada de pratos e copos vazios), manter a mesa limpa e antecipar necessidades dos clientes.
- Fechamento: Conferir a pré-conta, apresentar ao cliente e realizar o recebimento de valores (quando aplicável à rotina do salão), despedindo-se com cordialidade.

- Experiência anterior como garçom (conhecimento em cortes de carnes e serviço de vinhos e cervejas será um grande diferencial).
- Excelente comunicação, simpatia, postura profissional, boa memória e capacidade de trabalhar em equipe.

Não é necessária escolaridade mínima

Belo Horizonte

R$ 1738.00

folgas semanais nas segundas e terças + 01 folga mensal no domingo a ser definido por escala. Quarta/Quinta - 15:40 às 00:00, Sexta/Sábado até 01:00 e domingo até 23:00 com intervalo para almoço de 1h

Presencial