Coordenar as operações diárias da pizzaria e do restaurante. Supervisionar e orientar a equipe, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho. Acompanhar o atendimento aos clientes e apoiar a resolução de ocorrências. Controlar estoque, compras e armazenamento de produtos. Acompanhar custos, vendas e resultados operacionais. Garantir o cumprimento dos procedimentos de higiene, segurança e qualidade dos alimentos. Organizar escalas de trabalho e acompanhar a assiduidade da equipe.
Requisitos:
Experiência em gestão de equipes, preferencialmente em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação. Conhecimento de rotinas operacionais de restaurantes. Conhecimento de controle de estoque e compras. Conhecimento de atendimento ao cliente e gestão de ocorrências. Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança dos alimentos. Liderança e capacidade de orientar equipes. Organização e planejamento. Boa comunicação e relacionamento interpessoal. Agilidade para tomar decisões e resolver problemas. Foco no atendimento e nos resultados.
Escolaridade:
Ensino Médio Completo
Cidade:
Belo Horizonte
Horários:
07:30 ÁS 15:50
Modelo de trabalho:
Presencial
Compartilhe nas redes sociais
Rede de Carreiras: um espaço para empresas e profissionais
