Profissional da cozinha responsável pelo preparo de pratos frios, saladas, molhos, antepastos e pela apresentação visual desses itens. Principais Funções Controle de Estoque: Monitorar a validade, o armazenamento correto e a rotatividade dos produtos nas geladas e câmaras frigoríficas. Limpeza da Estação: Manter a bancada, os utensílios e a área de trabalho limpos e organizados durante e após o turno Higienização: Lavar, desinfetar e higienizar verduras, legumes, frutas e ervas conforme as normas da Vigilância Sanitária. Pré-preparo e Corte: Cortar, fatiar e descascar os ingredientes seguindo os padrões das fichas técnicas do local. Montagem e Apresentação: Montar as saladas e pratos frios com foco na estética visual e no apetite do cliente. Molhos e Guarnições: Preparar molhos (como vinagretes e maioneses), temperos, pastas e decorações para os pratos .
Requisitos:
Requisitos e qualificações Experiência como saladeira/ auxiliar de cozinha Disponibilidade para trabalhar em escala Disponibilidade para trabalhar nos horários ( 07:00 as 15:20, com 1 hora de intervalo); Disponibilidade para início imediato.
Escolaridade:
Não possui
Cidade:
Belo Horizonte
Local:
Rua Joaquim Francisco da Silveira, 745 - Ipiranga
Remuneração:
R$ 2500.00
Benefícios:
Almoço na empresa; Assistência Médica ; Assistência Odontológica ; Auxílio Funeral; Café na empresa; Refeição na Empresa; Uniforme; Vale Transporte ou Combustível;
Horários:
07:00 às 15:20
Modelo de trabalho:
Presencial
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