* Preparar e organizar as carnes e demais proteínas para o serviço. * Temperar e porcionar as carnes conforme o padrão da casa. * Operar o Char Broiler e controlar a temperatura das diferentes áreas da grelha. * Grelhar carnes, hambúrgueres, frango, peixe e outros itens. * Controlar ponto de cocção das carnes conforme o pedido do cliente. * Fazer a selagem e finalização das proteínas. * Conferir a qualidade e a apresentação dos alimentos antes de liberar o prato. * Manter a produção organizada durante o movimento. * Repor carnes e insumos necessários para o funcionamento do setor. * Evitar desperdícios e controlar sobras. * Manter utensílios, bancada e área de trabalho limpos e organizados. * Fazer a limpeza do Charbroiler, grelhas e coletor de gordura ao final do serviço.
Requisitos:
Buscamos profissionais comprometidos, ágeis e com experiência na função.
Escolaridade:
Ensino Médio Completo
Cidade:
Montes Claros
Remuneração:
R$ 2500.00
Benefícios:
Ajuda de Custo - 350,00;
Horários:
Das 16h às 23h30
Modelo de trabalho:
Presencial
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