Planejar, organizar e administrar o funcionamento da cozinha da unidade Meu BHAR/Seu PAI. Elaborar, revisar e propor melhorias no cardápio. Supervisionar o preparo e a montagem dos pratos, garantindo o padrão de qualidade. Orientar a equipe quanto ao preparo e à execução das receitas. Controlar o estoque de alimentos, insumos e materiais da cozinha. Assegurar a qualidade dos alimentos, a organização do ambiente e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos:
Ensino Médio completo. Experiência mínima de 6 meses na função. Graduação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejável). Conhecimento em elaboração e desenvolvimento de cardápios. Gestão de pessoas. Habilidade para otimização de processos na cozinha. Boa comunicação e habilidade no atendimento ao público. Organização, liderança, proatividade e comprometimento.
Escolaridade:
Ensino Médio Completo
Cidade:
Belo Horizonte
Local:
Belo Horizonte
Remuneração:
R$ 3000.00
Benefícios:
Almoço na empresa - sem desconto; Assistência Médica - consultas e exames - coparticipativo; Assistência Odontológica - unimed odonto; Vale Transporte ou Combustível - pago como mobilidade, sem desconto; Auxílio Funeral - sem desconto; Gympass - convenio com academias; Seguro de Vida - sem desconto; Bonificação - premiação de acordo com resultado e metas; Day Off no dia do Aniversário - folga aniversario;
Horários:
disponibilidade para turno diurno e noturno
Modelo de trabalho:
Presencial
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