Receber e conferir as mercadorias referentes ao setor.
Realizar cortes e preparo das carnes.
Fornecer aos clientes cortes de carne de qualidade, atendendo às suas preferências e necessidades.
Manter a ordem, higiene no ambiente de trabalho, limpeza das ferramentas de trabalho.
Preparar as peças de carne conforme as solicitações dos clientes, cortes em porções adequadas e embalar os produtos para venda.
Auxiliar os clientes, fornecendo informações sobre os tipos de carne disponíveis e características.
Ter conhecimento sobre as diferentes partes do animal, suas qualidades, cortes e técnicas de preparo.
Trabalhar em conformidade as normas, procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Ensino Fundamental/Médio Completo
