Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos. Organizar a cozinha e garantir a limpeza e conservação dos utensílios e equipamentos. Planejar o cardápio em colaboração com a equipe, considerando as preferências dos clientes e a sazonalidade dos ingredientes. Supervisionar a equipe de cozinha durante os serviços e treinar novos colaboradores. Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos conforme a necessidade. Manter a segurança alimentar e seguir normas de higiene durante a preparação dos alimentos.
Requisitos:
Experiência anterior na função de cozinheiro em restaurantes ou estabelecimentos do setor alimentício. Conhecimento em técnicas de culinária e preparação de pratos variados. Habilidade em manuseio de utensílios de cozinha e equipamentos.
Escolaridade:
Ensino Médio Completo
Cidade:
Belo Horizonte
Horários:
A definir
Modelo de trabalho:
Presencial
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