Responsável pela seleção, avaliação e sugestão de vinhos e outras bebidas para o cardápio. Realizar a harmonização de pratos com bebidas, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes. Fazer a gestão do estoque de bebidas, incluindo o uso do método FIFO (primeiro que entra, primeiro que sai). Treinar e orientar a equipe de atendimento sobre as características e serviços das bebidas oferecidas. Participar de eventos de degustação e promover ações que destaquem os produtos disponíveis.
Requisitos:
Experiência anterior como sommelier será um diferencial. Conhecimento em controle de estoque e manuseio específico de bebidas.
Escolaridade:
Não possui
Cidade:
Belo Horizonte
Horários:
Temos diversos horários.
Modelo de trabalho:
Presencial
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