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Estágio em Gastronomia

Cód.: 16254

Empresa:

Grupo Chalezinho

Atividades:

Apoiar o preparo de alimentos sob orientação da equipe técnica e de acordo com as fichas técnicas; Auxiliar no mise en place das praças de produção e montagem dos pratos; Ajudar na higienização e organização de alimentos, utensílios e bancadas; Acompanhar e executar técnicas básicas de cocção, corte e finalização; Cumprir as boas práticas de segurança alimentar e higiene na manipulação de alimentos; Auxiliar na organização de estoque e no controle de validade de insumos; Observar e aprender as rotinas operacionais da cozinha e a dinâmica de trabalho em equipe; Receber feedbacks e aplicar correções com interesse e comprometimento com o aprendizado.

Requisitos:

Cursando gastronomia

Cursos:

Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia;

Escolaridade:

Ensino Superior Incompleto

Cidade:

Conselheiro Lafaiete

Local:

AV PROFESSOR MARIO WERNEC, 520, ESTORIL - BELO HORIZONTE / MG

Remuneração:

R$ 900.00

Benefícios:

Vale Alimentação; Vale Transporte;

Horários:

09h às 15h ou 17h às 23h

Modelo de trabalho:

Presencial

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