Restaurante Fazendinha São Bento

Planejar e criar cardápios inovadores, respeitando a identidade do restaurante.
Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo a qualidade e a apresentação.
Gerenciar a equipe da cozinha, promovendo o desenvolvimento profissional e a motivação dos cozinheiros e auxiliares.
Controlar o estoque de insumos e realizar pedidos de compras, visando a eficiência e a redução de desperdícios.
Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente.

Experiência prévia como Chef de Cozinha ou posição similar em restaurantes.
Conhecimento em técnicas de culinária e apresentação de pratos.
Habilidade em gerenciamento de equipe e controle de estoque.

Ensino Superior Completo

Belo Horizonte

ESCALA 5 X 2

Presencial