Bosque Eventos

Durante a semana (produção):
Planejamento e preparo de alimentos conforme cardápio
Pré-preparo, porcionamento e armazenamento adequado
Organização de estoque e controle de validade
Manutenção da limpeza e boas práticas de higiene
Finais de semana (eventos):
Finalização e montagem dos pratos/buffet
Organização e reposição durante o evento
Garantir padrão de qualidade, apresentação e sabor
Apoio na desmontagem e organização pós-evento
Geral:
Trabalho em equipe
Controle de desperdícios
Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

Experiência prévia como cozinheiro(a), preferencialmente em eventos ou buffet
Conhecimento em preparo, montagem e finalização de pratos
Organização e agilidade para trabalhar com prazos
Experiência com produção em volume
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos
Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana
Facilidade para trabalho em equipe
Responsabilidade e comprometimento

Ensino Médio Completo

Juiz de Fora

Cozinha - Juiz de Fora

Ajuda de Custo;

A combinar

Presencial