. Corte, preparo e Cocção de alimentos . Preparo de massas e molhos . Empanamento e fritura profissional . Controle de temperatura dos alimentos . Noções de higiene e boas práticas . Leitura e interpretação de receitas . Uso de equipamentos de cozinha industrial
Requisitos:
. Escolaridade: Ensino Fundamental Completo . Experiência: Mínimo 6 meses em cozinha profissiona . Certificação: Curso de Manipulação de Alimentos (válido) . Idade: de 18 a 55 anos . Disponibilidade: Trabalhar em turnos rotativos e finais de semana CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: . Boa saúde geral; . Sem restrições para trabalhar em pé por longas horas; . Sem alergias alimentares graves; . Capacidade de carregar peso moderado (até 15kg); . Resistência ao calor da cozinha; COMPETÊNCIAS DESEJADAS: . Organização: Manter estação limpa e ingredientes organizados; . Agilidade: Trabalhar rapidamente sem perder qualidade; . Resistência física: Permanecer em pé por longas horas; . Trabalho em equipe: Colaborar com colegas em ambiente dinâmico; . Atenção aos detalhes: Seguir receitas e padrões rigorosamente; . Gestão de stress: Manter calma em horários de pico; . Pontualidade: Chegar no horário para não atrasar produção; . Comprometimento: Dedicação à qualidade e aos processos. DIFERENCIAIS (não obrigatórios): . Experiência em dark kitchen ou delivery . Conhecimento de cozinha italiana . Experiência com carnes nobres (mignon, tilápia) . Curso técnico em gastronomia ou culinária . Experiência com parmegiana e strogonoff
Escolaridade:
Ensino Fundamental Incompleto
Cidade:
Belo Horizonte
Local:
região do Barro Preto
Remuneração:
R$ 2080.00 Até R$ 2420.00
Benefícios:
Almoço na empresa; Assistência Médica ; Assistência Odontológica ;
Horários:
Dois turnos: das 08:00 às 16:00hs e das 16:00 às 00:00hs.
Modelo de trabalho:
Presencial
Compartilhe nas redes sociais
Rede de Carreiras: um espaço para empresas e profissionais
