Preparar e assar carnes para buffet/self-service, seguindo o padrão do restaurante Realizar o corte, porcionamento e preparo das carnes Controlar ponto, suculência, sabor e apresentação dos cortes Manter organização, limpeza e higiene da área da churrasqueira Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos Controlar o uso das carnes, evitando desperdícios Apoiar no controle de estoque, validade e conservação Trabalhar em sintonia com a equipe da cozinha e atendimento Cumprir horários, rotina de produção e orientações da gestão
Requisitos:
Experiência comprovada como churrasqueiro em restaurante ou buffet Conhecimento de diferentes cortes de carne e pontos Agilidade, atenção e organização Comprometimento com higiene e padrão de qualidade Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários de pico Boa postura profissional e trabalho em equipe Pontualidade e responsabilidade
Escolaridade:
Ensino Médio Incompleto
Cidade:
Montes Claros
Local:
Restaurante Galeria do Sabor
Remuneração:
R$ 2000.00
Benefícios:
Almoço na empresa; Café na empresa; Vale Transporte;
Horários:
08:30 às 14:30
Modelo de trabalho:
Presencial
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