Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliares na preparação dos pratos. Garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos servidos. Controlar a organização e limpeza da cozinha. Planejar o cardápio em conjunto com a equipe culinária. Gerenciar o estoque de insumos e solicitar compras quando necessário. Realizar treinamentos de equipe e orientar sobre técnicas de preparo.
Requisitos:
Experiência anterior como encarregado ou supervisor de cozinha. Conhecimento em normas de segurança alimentar. Habilidade em gestão de equipe. Disponibilidade para trabalhar em turnos e finais de semana.
Escolaridade:
Ensino Médio Incompleto
Cidade:
Lavras
Remuneração:
R$ 1.00
Horários:
A combinar
Modelo de trabalho:
Presencial
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