AMC Consultoria em Recursos Humanos

Responsável por auxiliar o subchefe e o chef de cozinha em todas as etapas de produção gastronômica, contribuindo diretamente para a excelência na entrega dos serviços e a satisfação de clientes internos e externos.
Principais Atividades:
Apoiar na execução das preparações, seguindo rigorosamente as orientações da liderança e os padrões de qualidade exigidos pela alta gastronomia;
Organizar e manter a estação de trabalho limpa, funcional e abastecida durante todo o processo produtivo;
Realizar o pré-preparo e preparo de ingredientes com técnica, cuidado e atenção aos detalhes;
Operar corretamente utensílios, equipamentos e instrumentos culinários, zelando por sua conservação e uso seguro;
Contribuir para a montagem e apresentação dos pratos, garantindo estética e qualidade compatíveis com a proposta do buffet;
Zelar pela higiene, segurança e boas práticas na manipulação de alimentos, conforme normas sanitárias vigentes;
Realizar o correto armazenamento dos insumos e produtos, respeitando validade e condições ideais de conservação;
Acompanhar o controle de estoque e sinalizar necessidades de reposição com antecedência;
Colaborar com a equipe e manter postura ética, ágil e proativa em eventos e atendimentos.

Ter experiência como cozinheiro(a)
Habilidades; agilidade, organização, atenção, higiene, proatividade, responsabilidade, boa comunicação, trabalho em equipe
Desejável curso na área gastronômica. (concluído ou em andamento)

Ensino Médio Incompleto

Nova Lima

Dentro da Cozinha do Buffet

R$ 2660.00 Até R$ 2661.00

Almoço na empresa; Assistência Médica ; Assistência Odontológica ; Café na empresa; Convênio com Academia;

8h às 17h (segunda a sexta) e eventuais sábados, quando necessário

Presencial