Principais atividades da função: Responsável por prestar suporte na preparação de massas, recheios e coberturas, além de auxiliar na montagem e decoração de doces e bolos. Atua na organização e limpeza da cozinha, controle de ingredientes e utensílios, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar. Colabora com a equipe para garantir a qualidade e agilidade na produção.
Controlar o fluxo de materiais e insumos, assegurando que não haja interrupções na linha de produção.
Acompanhar e analisar indicadores de desempenho, propondo melhorias no processo produtivo.
Garantir o cumprimento das normas de segurança no trabalho e procedimentos operacionais.
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