Preparação de ingredientes: Lavagem, descasque, corte e preparação de vegetais, frutas e outros ingredientes necessários para a preparação de saladas. Montagem de saladas: Montagem de saladas de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo chefe de cozinha ou supervisor, garantindo a apresentação atraente e a qualidade dos pratos. Auxílio na preparação de molhos e vinagretes: Preparação de molhos simples, vinagretes e outros condimentos utilizados nas saladas, seguindo as receitas e procedimentos estabelecidos. Limpeza e organização: Manter a estação de trabalho limpa e organizada, incluindo a limpeza dos equipamentos, utensílios e área de preparação, conforme os padrões de higiene e segurança alimentar. Reposição de estoque: Monitorar o estoque de ingredientes utilizados na preparação de saladas e comunicar a necessidade de reposição ao chefe de cozinha ou responsável pela gestão de estoque. Aprendizado e desenvolvimento: Aprender técnicas de preparação de saladas, habilidades de corte e apresentação de alimentos, buscando melhorar suas habilidades e crescer profissionalmente na cozinha.